A bioműanyagok jelentik a kávécsomagolás jövőjét?

Az elmúlt években a fogyasztók és a vállalkozások minden iparágban egyre inkább szorgalmazták a fenntartható csomagolást. A legfrissebb statisztikák szerint a fogyasztók kétharmada fontosnak tartja, hogy a termékek újrahasznosítható anyagokból készüljenek.

A hagyományos kőolaj alapú műanyagok a mai piacon nem megvalósíthatók, mivel lebomlásuk időbe telik. Ezenkívül ezek a műanyagok károsíthatják az egészségünket, mivel mérgező vegyületeket, például benzolt és biszfenol A-t (BPA) tartalmazhatnak.

Ennek eredményeként sok kávépörkölő és kávézó tulajdonosa a bioműanyagok felé fordul, mivel ezek gyorsan lebomlanak és kis szénlábnyomúak. Ráadásul a gyártási folyamat kevesebb fosszilis tüzelőanyagot használ.

Mivel a bioműanyagok, mint például a PLA kávézacskók, egyre elérhetőbbé válnak, a kávépörkölők és a kávézók tulajdonosai számára elengedhetetlen, hogy átgondolják, hogyan csomagolják termékeiket.

A kőolaj alapú műanyagok problémája

A 20. század eleje óta, amikor az első teljesen szintetikus műanyagot kifejlesztették, a kőolaj alapú műanyagok voltak a leggyakrabban használt csomagolóanyagok.

Ezek a műanyagok fosszilis tüzelőanyagokból készülnek, amelyek véges erőforrást jelentenek. Ráadásul a gyártási folyamat további nem megújuló energia felhasználását igényli.

A műanyaggyártás az üvegházhatású gázok kibocsátásának 5%-áért felelős. Ezek a gázok felmelegítik a bolygót, ami szélsőséges időjárási jelenségeket okozhat.

Ezenkívül a hagyományos műanyagokat nehéz újrahasznosítani: kihívást jelent elkülöníteni őket a csomagolás többi rétegétől, amelyek szennyezhetik az újrahasznosítási folyamatot.

Valójában a legtöbb műanyag élelmiszer-csomagolás hulladéklerakókba kerülhet, ha nem tisztítják meg alaposan, mielőtt szétválasztják az újrahasznosító kukába.

Dame Ellen MacArthur, az Ellen MacArthur Alapítvány munkatársa, olyan kutatásokat finanszíroz, amelyek az egyszer használatos műanyagok kiküszöbölését és a körforgásos, hulladékmentes gazdasághoz való hozzájárulást célozzák.

Dame Ellen szerint az újrahasznosítható műanyag 40%-a hulladéklerakókban köt ki. Továbbá a begyűjtött 14%-ból mindössze 2%-ot hasznosítanak újra ugyanolyan minőségű műanyaggá.

Összehasonlításképpen, a polietilén-tereftalátot (PET) gyakran használják műanyag palackok gyártásához, és teljes mértékben újrahasznosítható. Azonban csak 1:50 az esélye annak, hogy ugyanolyan minőségű termékké újrahasznosítják.

Évente több mint 380 millió tonna műanyaghulladékot termelünk, és sajnos ennek nagy része az óceánba kerül.

A Nature Communications tanulmánya szerint a leggyakrabban eldobott műanyagok a polipropilén, a polisztirol és a polietilén. Figyelemre méltó, hogy a polietilént gyakran használják a kávécsomagolásban.

Ezek a műanyagok együttesen 21,1 millió tonna szemetet tesznek ki, amely csak az Atlanti-óceán felső 200 méterében található. Ennek eredményeként a becslések szerint 2050-re több műanyag lesz az óceánjainkban, mint hal.

Mik azok a bioműanyagok?

A „bioműanyag” kifejezés az anyagok széles spektrumát fedi le. Utalhat olyan anyagokra, amelyek legalább részben természetes és nem fosszilis összetevőkből készülnek, és biológiailag lebomlóak.

Sokféle bioműanyag kapható, és meglepően régóta léteznek. Valójában az első mesterségesen előállított műanyagot, a Parksine-t, 1862-ben fejlesztették ki. Mivel teljes egészében cellulózból készült, ma bioműanyagnak minősülne.

Érdekes módon Henry Ford az 1930-as években szójababból készült bioműanyagokat használt számos autóalkatrészének gyártásához. Ez egészen addig tartott, amíg a második világháború le nem csökkentette az olaj árát.

Ezután 2001-ben bevezették a sokoldalú csomagolóanyagot, a politejsavat (PLA). Megújuló forrásokból, például kukoricából, kukoricakeményítőből és cukornádból származó szénhidrátok fermentálásával állítják elő.

A PLA azóta széles körben használt és sikeres csomagolóanyaggá vált sokoldalúságának, alacsony előállítási költségeinek és környezetvédelmi hitelességének köszönhetően.

Ráadásul, mivel teljes mértékben természetes összetevőkből készül, nem mérgező és komposztálható.

Bár komposztálhatóak, mégis fontos megfontolni, hogyan ártalmatlanítjuk a PLA kávézacskókat. Ha nem megfelelően ártalmatlanítjuk őket, szennyezhetik az újrahasznosítható hulladékot, és tovább növelhetik a műanyagszennyezést.

Ha a helyi önkormányzatnak nincsenek a közelben olyan létesítmények, amelyek ipari PLA komposztálására alkalmasak, akkor ez az Önön múlik.

Az ügyfelei értékelni fogják, ha gyűjtőpontot hoz létre a használt kávécsomagolások számára. Ezután a legközelebbi létesítményben privát módon intézkedhet az újrahasznosításról.

Továbbá elindíthat egy kávécsomagolás-újrahasznosítási programot a kevésbé gyakori hulladékfajták összegyűjtésére és újrahasznosítására. Ez segíthet megelőzni, hogy azok elégetésre vagy hulladéklerakóba kerüljenek.

Hatékonyak-e a bioműanyagok a kávécsomagolásban?

A bioműanyagokra való áttérés fontos szerepet játszhat a fosszilis tüzelőanyagoktól való függőség megszüntetésében.

A pörkölt kávé csomagolásának azonban bizonyos követelményeknek kell megfelelnie, hogy megvédje a minőségromlástól.

Ideális esetben a kávét a pörkölési dátumhoz közelebb érdemes fogyasztani. Ha ez nem történik meg, a megfelelő csomagolás akár 12 hónapig is megőrzi a kávé frissességét.

Ahhoz, hogy a kávé a legjobb állapotában maradjon, védeni kell a napfénytől és a túlzott hőtől, páratartalomtól, nedvességtől és oxidációtól.

Érdekes módon a tanulmányok kimutatták, hogy az összes növényi eredetű polimer közül a PLA olyan hatékony védőréteget mutat, mint a szintetikus műanyagok.

Továbbá, a kávéhéj bizonyos részeinek a keményítőfázis alatti hozzáadásával a PLA-hoz javítható annak termikus viselkedése, valamint szakító- és zárótulajdonságai.

Más fenntartható anyagokkal, például kraft- vagy rizspapírral párosítva teljesen komposztálható, védő és dizájnbarát alternatívát kínálhat a kávéfilterek számára.

Mivel a becslések szerint évente 8 millió tonna műanyaghulladék kerül az óceánjainkba, nem csoda, hogy a fenntarthatósággal kapcsolatos vásárlói elvárások változnak.

Egy nemrégiben készült felmérés szerint a vásárlók 61%-a tudatosan korlátozta az egyszer használatos műanyagok vásárlását 2021-ben.

Kávépörkölőként vagy kávézó tulajdonosként létfontosságú, hogy lépést tartson az ügyfelek elvárásaival, és figyelembe vegye vállalkozása környezeti hatását. A komposztálható kávézacskókra és a PLA csomagolásra való áttérés lehet az első lépés.

A Care Pack Coffee PLA belsővel ellátott kávéfilterek széles választékát kínálja. Kraftpapírhoz adva teljesen komposztálható megoldást kínál a vásárlók számára. Csomagolásválasztékunkban újrahasznosítható, biológiailag lebomló és komposztálható opciók is megtalálhatók.

Ha többet szeretne megtudni PLA kávézacskóinkról, vegye fel a kapcsolatot csapatunkkal még ma.