Varför EVOH-film (etylenvinylalkohol) i förpackningar?

Etylenvinylalkohol (EVOH) är ett av de mest välkända flexibla termoplastiska syrebarriärmaterialen som används idag. Det behövs för kylda livsmedel. Det är också lämpligt för hållbara livsmedel, där syre minskar förpackningskvaliteten och förkortar hållbarheten. Majoriteten av termoplastiska barriärmaterial som används i styva eller halvstyva livsmedelsbehållare är EVOH.

Dess fuktkänslighet är begränsad i lockfilm som används i styva brickor. Dessa brickor används för att förpacka termiskt bearbetade, hållbara livsmedel med låg syrahalt. Den pågående användningen av andra syrebarriärtekniker, såsom polyvinylidenklorid och aluminiumfolie, är utbredd. Innovationer inom livsmedelsbearbetningsteknik ger tillväxtmöjligheter.

I takt med att livsmedelsindustrin utvecklades, utvecklades även förpackningarna som behövdes hålla jämna steg med efterfrågan och förväntningarna. Livsmedelsprodukter blev mer konkurrenskraftiga och tekniskt avancerade, med längre hållbarhetstider som krav. EVOH-laminat introducerades över hela världen. Detta beror på att de blev viktigare än någonsin för att förpackningar skulle ge bästa möjliga skydd och estetik.

I den här artikeln ska vi ta reda på varför EVOH är ett effektivt sätt att använda det i förpackningar.

Vad är EVOH-film?

EVOH är en anpassningsbar, helt transparent, glänsande termoplastisk sampolymer. Det står för etylen-vinylalkohol-sampolymer (EVOH). Detta material har en utmärkt flex-break-obstruktion. Det erbjuder utmärkt motståndskraft mot kolväten, oljor och naturliga lösningsmedel. EVOH är känt för att ha ett av de bästa gasblockeringsskydden från gaser som syre, kväve och koldioxid. Detta gör det särskilt lämpligt för förpackning av livsmedel och läkemedel. Dessutom kan vi använda det för förpackning av skönhetsprodukter och andra tillfälliga föremål. På grund av detta vinner marknaden för EVOH-filmer alltmer inom livsmedelsförpackningsindustrin.

EVOH anses ha oöverträffade gasblockerande egenskaper. Jämfört med andra standardförpackningslösningar sticker EVOH ut. Men när EVOH utsätts för fukt förlorar det sina utmärkta gasblockerande egenskaper. Det slutar inte här, tekniken kommer in och hjälper till med konserveringen.

Den globala marknaden för EVOH-filmer för förpackningar ökar. Baserat på dessa egenskaper kan vi använda dem bland olika livsmedelsproducenter världen över.

Varför använder vi EVOH?

De polära hydroxylgrupperna orsakar starka inter- och intramolekylära bindningar. De finns i vinylalkoholenheten vilket tillskrivs EVOH:s utmärkta barriäregenskaper. Dessa hydroxylgrupper är också ansvariga för fuktkänslighet. Detta beror på att vatten absorberas lätt på grund av polymerens hydrofila natur.

· Hög barriäregenskaper

EVOH ger en utmärkt syrebarriär för att skydda värdefulla livsmedelsingredienser. Det säkerställer också att förpackat innehåll förblir färskt genom hela leveranskedjan. Det inkluderar trygghet under långvarig lagring. Det minskar och eliminerar också behovet av tillsatta konserveringsmedel. Dessutom ger det livsmedel förpackade i modifierad atmosfär en längre hållbarhet utan kvalitetsförlust.

Den kan tryckas med högkvalitativ och iögonfallande grafik. Det är ett verktyg för att ge köparen ett extra incitament att köpa för grafiska ändamål.

Tillverkare kan bearbeta EVOH ekonomiskt och effektivt. Det möjliggör tjockleksreducering. Det resulterar i mer ekonomiska strukturer och minskad miljöpåverkan.

· Utmärkt transparens och hög glans

EVOH ger en utmärkt syrebarriär samt överlägsen transparens. Det säkerställer att livsmedlet behåller sin smak och färg under en längre tid. Care Pack levererar en bra och jämn lagerfördelning även under djupa formningsförhållanden. Vi ser till att göra det idealiskt för termoformade förpackningar. Dessutom har EVOH en hög glans och låg disighet vilket ger exceptionell klarhet. Användningen av EVOH på en förpacknings yttre yta ger en utmärkt lyster för förbättrat utseende.

· Antistatiska egenskaper

EVOH är en starkt antistatisk polymer. Den förhindrar att damm fastnar på förpackningen när den används som ytskikt. Den är mycket fördelaktig att använda, särskilt inom livsmedelsindustrin.

·Etylenhalt

För att förstå de utmärkta barriäregenskaperna hos EVOH krävs en förståelse av dess struktur. EVOH består av monomerenheter av etylen och vinylalkohol. Hydroxylgrupperna orsakar den inter- och intramolekylära bindningen. Vinylalkoholenheter ansvarar för de olika gasbarriäregenskaperna. Men dessa enheter är också kända för att vara vattenlösliga och mycket svåra att syntetisera. Således har etylenenheter utmärkt vattenbeständighet. Tillsatsen av båda monomerenheterna resulterar i en bearbetningsbar termoplastisk sampolymer. Den ger goda gasbarriäregenskaper, men den är också vattenkänslig.

·Kristallinitet

Barriäregenskaperna hos EVOH tillskrivs också polymerens inneboende höga grad av kristallinitet. Kristalldomäner är vanligtvis dispergerade i en amorf matris. Detta är för att återspegla den semikristallina strukturen. Polymerens barriäregenskaper påverkas också av kristallernas storlek och distribution. När etylenhalten är mindre än 40 mol% är kristallerna monokliniska, liknande de som finns i polyvinylalkohol (PVOH). När etylenhalten är hög (över 80 mol%) har kristallerna en ortorombisk struktur. Det liknar PE (polyeten). Mellanliggande kompositioner uppvisar en blandning av båda strukturerna och har en låg kristallinitetsnivå.

·Tjocklek

En annan faktor som påverkar barriärens prestanda är tjockleken på EVOH-skiktet. EVOH används vanligtvis som ett tunt barriärskikt i flerskiktsstrukturer. Tjockleken varierar beroende på tillämpningen. Ett EVOH-skikt på några mikrometer, vanligtvis mindre än 10 µm, är tillräckligt som barriär för livsmedelsförpackningar.

Termoformning har en betydande effekt på materialets tjockleksfördelning. Filmmaterialet mjukas upp med värme. Det formas genom mekanisk sträckning och tryck i denna process. Dess tjockleksfördelning och yta på den slutliga förpackningen bestäms av hörnens dragdjup och vinkel. Denna effekt kan dock delvis mildras. Det beror på att filmens sträckning kan påverka polymerkedjornas orientering. De kan dras närmare varandra. Som ett resultat kan kedjornas rörlighet i amorfa zoner begränsas. Det gör det svårare för syremolekyler att passera igenom. Det resulterar i lägre syrepermeabilitet.

EVOH-applikationer

Etylen-vinylalkohol-sampolymerer är en klass av termoplastiska polymerer. De används inom olika industrier, inklusive livsmedelsförpackningar. Den största fördelen med EVOH-filmer för förpackningsapplikationer är deras utmärkta barriär mot gaser. De innehåller syre, koldioxid och så vidare samt organiska ångor som livsmedelsarom. För att skydda syrekänsliga varor används EVOH i flerskiktsstrukturer. Dessa används i påsar, brickor, koppar, flaskor, klämbara rör eller burkar. EVOH-filmer kan också användas för styv förpackning av huvudrätter, ätbara oljor och juice. Vi kan också använda dem i kosmetika, läkemedel, värmerör och plasttankar för bilar.

Dessutom kan vi använda det i kryddförpackningar och tandkrämförpackningar. Vi kan använda det i flexibel förpackning EVOH är lämpligt i bearbetat kött, rött kött, spannmål, bekämpningsmedel och jordbrukskemikalier. EVOHs hydrofila natur måste beaktas vid förpackningsdesign. Det är till för att minska vattenupptag och polymersvullnad under värmebehandlingsprocesser som retortering.

Miljöfördelar med EVOH

Det bästa sättet att minimera miljöpåverkan är att minska både produkt- och förpackningsavfall. Care Pack kan hjälpa till genom att tillhandahålla en värdefull funktion. Utan att minska den totala mängden förpackning är en garanti från oss. Det sparar pengar genom att spara resurser, öka produktiviteten och undvika avfall.

·Minska avfall

Under hela en produkts livscykel hjälper Care Pack till att spara resurser och minska avfall. Det bästa sättet att minimera miljöpåverkan är att minska avfallet. Dessutom undviker vi förlust av alla resurser som investeras i produktion och distribution av färska livsmedel.

·Mindre förpackning, mer funktion

När EVOH används i förpackningar möjliggör våra produkters lager på bara några få mikrometer användning av färre resurser samtidigt som de fortfarande har en användbar barriärfunktion. Optimerad portionsstorlek och låg vikt underlättar förvaring, transport och exponering. Förlängd färskhet och kvalitetsskydd bidrar till att minska avfall och spara resurser.

· Motstår organiska lösningsmedel och oljor

EVOH är resistent mot oljor och organiska lösningsmedel. De är idealiska för förpackning av oljiga varor, ätbara oljor och mineraloljor. De används även i industrikemikalier och organiska lösningsmedel.

· Väderbeständighet

EVOH har en hög grad av väderbeständighet. Även om den utsätts för solljus bevarar polymeren sin färg och blir inte gul eller ogenomskinlig. Förändringarna i mekaniska egenskaper är minimala, vilket indikerar en hög motståndskraft mot väderpåverkan totalt sett.

Slutsats

Flexibel förpackning måste uppfylla flera standarder som livsmedelsproducenter sätter. De vill att deras varor ska hålla sig färska så länge som möjligt. Förpackningen ska behålla syre och lukter. Den ska också behålla aromer och skyddande modifierad atmosfär. Ett tilltalande utseende, inklusive utmärkt transparens, är avgörande för att öka hyllans attraktionskraft. Det ger ytterligare incitament för potentiella kunder. Förpackningar kan också vara lätta men ändå tillräckligt starka för att behålla alla sina värdefulla egenskaper under transport och hantering. När det gäller förpackningar finns vi här för dina anpassade förpackningar. Kontakta oss för mer information.

Mer relaterad kunskapsintroduktion, vänligen klicka: Vad är EVOH och varför används det i livsmedelsförpackningar