Por que usar filme EVOH (álcool etileno-vinílico) em embalagens?

O álcool etileno-vinílico (EVOH) é um dos materiais termoplásticos flexíveis de barreira ao oxigênio mais conhecidos atualmente. É necessário para alimentos refrigerados. Também é adequado para alimentos com longa vida útil, onde o oxigênio reduz a qualidade da embalagem e diminui o prazo de validade. A maioria dos materiais termoplásticos de barreira utilizados em embalagens rígidas ou semirrígidas para alimentos são de EVOH.

Sua sensibilidade à umidade é limitada no filme de tampa usado em bandejas rígidas. Essas bandejas são utilizadas para embalar alimentos de baixa acidez processados ​​termicamente e com longa vida útil. O uso contínuo de outras tecnologias de barreira ao oxigênio, como o cloreto de polivinilideno e a folha de alumínio, é generalizado. As inovações em tecnologia de processamento de alimentos proporcionam oportunidades de crescimento.

Com o desenvolvimento da indústria alimentícia, as embalagens necessárias para acompanhar a demanda e as expectativas também evoluíram. Os produtos alimentícios tornaram-se mais competitivos e sofisticados, exigindo prazos de validade mais longos. Assim, os laminados de EVOH foram introduzidos mundialmente, tornando-se essenciais para que as embalagens oferecessem a melhor proteção e estética.

Neste artigo, vamos descobrir por que o EVOH é uma vantagem quando usado em embalagens.

O que é o filme EVOH?

O EVOH é um copolímero termoplástico adaptável, totalmente transparente e brilhante. Sua sigla significa copolímero de etileno-álcool vinílico (EVOH). Este material possui excelente resistência à flexão e à ruptura. Oferece excelente resistência a hidrocarbonetos, óleos e solventes naturais. O EVOH é conhecido por apresentar uma das melhores resistências a gases como oxigênio, nitrogênio e dióxido de carbono. Isso o torna particularmente adequado para embalagens de alimentos e medicamentos. Além disso, pode ser utilizado para embalar produtos de beleza e outros objetos de uso temporário. Por isso, o mercado de filmes de EVOH está ganhando força na indústria de embalagens de alimentos.

Acredita-se que o EVOH possua propriedades de obstrução incomparáveis. Comparado a outras soluções de embalagem padrão, o EVOH se destaca. No entanto, quando exposto à umidade, o EVOH perde suas excelentes propriedades de obstrução a gases. Mas não para por aí: a tecnologia entra em cena para auxiliar na conservação.

O mercado global de filmes EVOH para embalagens está em expansão. Graças a essas características, eles podem ser utilizados por diversos fabricantes de produtos alimentícios em todo o mundo.

Por que usamos EVOH?

Os grupos hidroxila polares causam fortes ligações inter e intramoleculares. Sua presença na unidade de álcool vinílico é responsável pelas excelentes propriedades de barreira do EVOH. Esses grupos hidroxila também são responsáveis ​​pela sensibilidade à umidade, pois a água é facilmente absorvida devido à natureza hidrofílica do polímero.

• Propriedade de alta barreira

O EVOH proporciona uma excelente barreira contra o oxigênio, protegendo ingredientes alimentares valiosos. Ele também garante que o conteúdo embalado permaneça fresco durante toda a cadeia de suprimentos, inclusive durante o armazenamento prolongado. Além disso, reduz ou elimina a necessidade de conservantes adicionais. Ademais, confere aos alimentos embalados em atmosfera modificada uma vida útil mais longa, sem perda de qualidade.

Pode ser impresso com gráficos de alta qualidade e visualmente atraentes. É uma vantagem que oferece ao comprador um incentivo extra para a compra, visando fins gráficos.

Os fabricantes podem processar EVOH de forma econômica e eficiente. Isso permite a redução da espessura, resultando em estruturas mais econômicas e reduzindo o impacto ambiental.

• Excelente transparência e alto brilho

O EVOH proporciona uma excelente barreira contra o oxigênio, além de transparência superior. Isso garante que o alimento conserve seu sabor e cor por um período prolongado. O Care Pack oferece uma distribuição uniforme das camadas, mesmo em condições de termoformagem profunda. Garantimos um produto ideal para aplicações de embalagens termoformadas. Além disso, o EVOH possui alto brilho e baixa opacidade, o que resulta em excepcional clareza. O uso do EVOH na superfície externa da embalagem proporciona um brilho excelente, melhorando sua aparência.

• Propriedades antiestáticas

O EVOH é um polímero altamente antiestático. Ele impede que a poeira adira à embalagem quando usado como camada superficial. Seu uso é muito vantajoso, principalmente na indústria alimentícia.

• Conteúdo de etileno

Para entender as excelentes propriedades de barreira do EVOH, é necessário compreender sua estrutura. O EVOH é composto por unidades monoméricas de etileno e álcool vinílico. Os grupos hidroxila são responsáveis ​​pelas ligações inter e intramoleculares. As unidades de álcool vinílico são responsáveis ​​pelas diferentes propriedades de barreira a gases. No entanto, essas unidades também são conhecidas por serem solúveis em água, o que dificulta sua síntese. Assim, as unidades de etileno apresentam excelente resistência à água. A adição de ambas as unidades monoméricas resulta em um copolímero termoplástico processável. Ele apresenta boas propriedades de barreira a gases, mas também é sensível à água.

·Cristalinidade

As propriedades de barreira do EVOH também são atribuídas ao alto grau de cristalinidade intrínseco do polímero. Os domínios cristalinos geralmente estão dispersos em uma matriz amorfa, refletindo a estrutura semicristalina. As propriedades de barreira do polímero também são afetadas pelo tamanho e distribuição dos cristais. Quando o teor de etileno é inferior a 40% em mol, os cristais são monoclínicos, semelhantes aos encontrados no álcool polivinílico (PVOH). Quando o teor de etileno é alto (acima de 80% em mol), os cristais apresentam uma estrutura ortorrômbica, semelhante à do PE (polietileno). Composições intermediárias exibem uma mistura de ambas as estruturas e apresentam um baixo nível de cristalinidade.

·Grossura

Outro fator que influencia o desempenho da barreira é a espessura da camada de EVOH. O EVOH é normalmente usado como uma camada de barreira fina em estruturas multicamadas. A espessura varia dependendo da aplicação. Uma camada de EVOH de alguns micrômetros, tipicamente menos de 10 µm, é adequada como barreira para embalagens de alimentos.

A termoformagem tem um efeito significativo na distribuição da espessura do material. O material do filme é amolecido pelo calor e moldado por estiramento mecânico e pressão nesse processo. A distribuição da espessura e a área da superfície da embalagem final são determinadas pela profundidade e pelo ângulo de estiramento dos cantos. No entanto, esse efeito pode ser parcialmente mitigado, pois o estiramento do filme pode afetar a orientação das cadeias poliméricas, que podem ficar mais próximas umas das outras. Como resultado, a mobilidade das cadeias nas zonas amorfas pode ser limitada, dificultando a passagem de moléculas de oxigênio e, consequentemente, reduzindo a permeabilidade ao oxigênio.

Aplicações do EVOH

Os copolímeros de etileno-álcool vinílico (EVOH) são uma classe de polímeros termoplásticos. São utilizados em diversas indústrias, incluindo embalagens de alimentos. A principal vantagem dos filmes de EVOH para aplicações em embalagens é a sua excelente barreira a gases, como oxigênio, dióxido de carbono e vapores orgânicos, como o aroma dos alimentos. Para proteger produtos sensíveis ao oxigênio, o EVOH é utilizado em estruturas multicamadas, como sacolas, bandejas, copos, garrafas, tubos flexíveis e potes. Os filmes de EVOH também podem ser usados ​​em embalagens rígidas para pratos principais, óleos comestíveis e sucos. Além disso, podem ser utilizados em cosméticos, produtos farmacêuticos, tubulações de aquecimento e tanques de combustível automotivos.

Além disso, podemos utilizá-lo em embalagens de condimentos e de pasta de dente. Podemos usá-lo em embalagens flexíveis O EVOH é adequado para o processamento de carnes, carnes vermelhas, cereais, pesticidas e agroquímicos. A natureza hidrofílica do EVOH deve ser considerada no projeto da embalagem, pois reduz a absorção de água e o inchamento do polímero durante processos de tratamento térmico, como a retortagem.

Benefícios ambientais do EVOH

A melhor maneira de minimizar o impacto ambiental é reduzir o desperdício de produtos e embalagens. O Care Pack pode ajudar, oferecendo uma função valiosa. Garantimos que isso não diminuirá a quantidade total de embalagens. Além disso, economiza dinheiro ao conservar recursos, aumentar a produtividade e evitar o desperdício.

• Reduzir o desperdício

Ao longo do ciclo de vida de um produto, a Care Pack ajuda a conservar recursos e reduzir o desperdício. A melhor maneira de minimizar o impacto ambiental é reduzir o desperdício. Além disso, evitamos a perda de todos os recursos investidos na produção e distribuição de alimentos frescos.

• Menos embalagem, mais funcionalidade

Quando o EVOH é utilizado em embalagens, as camadas de apenas alguns mícrons do nosso produto permitem o uso de menos recursos, mantendo uma eficaz função de barreira. O tamanho otimizado das porções e a leveza do material contribuem para a eficiência no armazenamento, transporte e exposição. A preservação prolongada do frescor e a garantia da qualidade ajudam a reduzir o desperdício e a conservar recursos.

• Resistente a solventes orgânicos e óleos

O EVOH é resistente a óleos e solventes orgânicos. É ideal para embalar produtos oleosos, óleos comestíveis e óleos minerais. Também é utilizado em produtos químicos industriais e solventes orgânicos.

• Resistência às intempéries

O EVOH possui alta resistência às intempéries. Mesmo exposto à luz solar, o polímero preserva sua cor e não amarela nem se torna opaco. As alterações nas características mecânicas são mínimas, indicando uma alta resistência aos efeitos climáticos em geral.

Conclusão

Embalagem flexível As embalagens devem atender a diversos padrões estabelecidos pelos fabricantes de alimentos. Eles querem que seus produtos permaneçam frescos pelo maior tempo possível. As embalagens devem impedir a entrada de oxigênio e odores, além de reter aromas e atmosferas modificadas protetoras. Uma aparência atraente, incluindo excelente transparência, é essencial para aumentar o apelo nas prateleiras, proporcionando um incentivo adicional para os clientes em potencial. As embalagens também podem ser leves, porém resistentes o suficiente para manter todas as suas propriedades valiosas durante o transporte e manuseio. Estamos à disposição para oferecer embalagens personalizadas. Entre em contato conosco para mais informações.

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