Почему в упаковке используется пленка из этиленвинилового спирта (EVOH)?

Этиленвиниловый спирт (ЭВС) — один из наиболее известных сегодня гибких термопластичных материалов, обладающих кислородным барьером. Он необходим для охлажденных продуктов. Он также подходит для продуктов длительного хранения, где кислород снижает качество упаковки и сокращает срок годности. Большинство термопластичных барьерных материалов, используемых в жестких или полужестких пищевых контейнерах, — это ЭВС.

Чувствительность к влаге ограничена в пленочных крышках, используемых в жестких лотках. Эти лотки используются для упаковки термически обработанных продуктов длительного хранения с низким содержанием кислоты. Широко распространены другие технологии, обеспечивающие барьерную защиту от кислорода, такие как поливинилиденхлорид и алюминиевая фольга. Инновации в технологиях пищевой промышленности открывают возможности для роста.

По мере развития пищевой промышленности развивалась и упаковка, которая должна была соответствовать спросу и ожиданиям. Продукты питания становились все более конкурентоспособными и технологичными, требовался более длительный срок хранения. Ламинированные материалы EVOH получили широкое распространение по всему миру. Это произошло потому, что они стали как никогда важны для упаковки, обеспечивая наилучшую защиту и эстетику.

В этой статье давайте разберемся, почему EVOH является преимуществом при использовании в упаковке.

Что такое пленка EVOH?

EVOH — это адаптируемый, полностью прозрачный, блестящий термопластичный сополимер. Он расшифровывается как сополимер этилена и винилового спирта (EVOH). Этот материал обладает превосходной устойчивостью к изгибу и разрыву. Он обеспечивает отличную устойчивость к углеводородам, маслам и природным растворителям. EVOH известен своей одной из лучших газонепроницаемых защит, обеспечивающей защиту от таких газов, как кислород, азот и углекислый газ. Это делает его особенно подходящим для упаковки продуктов питания и лекарств. Кроме того, его можно использовать для упаковки косметических средств и других быстроразлагаемых предметов. Благодаря этому рынок пленок EVOH набирает обороты в пищевой промышленности.

Считается, что EVOH обладает непревзойденными газонепроницаемыми свойствами. По сравнению с другими стандартными упаковочными решениями, EVOH выделяется. Однако при воздействии влаги EVOH теряет свои превосходные газонепроницаемые свойства. Но на этом все не заканчивается, в дело вступают технологии, помогающие сохранить продукт в целости.

Мировой рынок пленок EVOH для упаковки растет. Благодаря этим характеристикам, мы можем использовать их у различных производителей пищевых продуктов по всему миру.

Почему мы используем EVOH?

Полярные гидроксильные группы обеспечивают прочные меж- и внутримолекулярные связи. Именно наличие этих групп в виниловом спиртовом фрагменте обуславливает превосходные барьерные свойства EVOH. Эти гидроксильные группы также отвечают за чувствительность к влаге, поскольку вода легко впитывается благодаря гидрофильной природе полимера.

• Объект недвижимости с высокими барьерами для приобретения

EVOH обеспечивает превосходный кислородный барьер для защиты ценных пищевых ингредиентов. Он также гарантирует сохранение свежести упакованных продуктов на протяжении всей цепочки поставок. Это обеспечивает сохранность продуктов при длительном хранении. Кроме того, он снижает и исключает необходимость добавления консервантов. Помимо этого, он продлевает срок хранения продуктов, упакованных в модифицированной атмосфере, без потери качества.

На нем можно напечатать высококачественные и привлекательные изображения. Это дополнительный стимул для покупателя приобрести товар именно из-за графических материалов.

Производители могут экономично и эффективно перерабатывать EVOH. Это позволяет уменьшить толщину покрытия. В результате получаются более экономичные конструкции, и снижается воздействие на окружающую среду.

• Превосходная прозрачность и высокий блеск

EVOH обеспечивает превосходный кислородный барьер, а также исключительную прозрачность. Он гарантирует сохранение вкуса и цвета продуктов в течение длительного времени. Care Pack обеспечивает хорошее и равномерное распределение слоев даже в условиях глубокого формования. Мы гарантируем идеальное качество для термоформованной упаковки. Кроме того, EVOH обладает высоким блеском и низкой мутностью, что обеспечивает исключительную прозрачность. Использование EVOH на внешней поверхности упаковки придает ей превосходный блеск, улучшая внешний вид.

• Антистатические свойства

ЭВОН — это сильно антистатический полимер. При использовании в качестве поверхностного слоя он предотвращает прилипание пыли к упаковке. Его использование очень выгодно, особенно в пищевой промышленности.

Содержание этилена

Для понимания превосходных барьерных свойств EVOH необходимо понимать его структуру. EVOH состоит из мономерных звеньев этилена и винилового спирта. Гидроксильные группы обеспечивают меж- и внутримолекулярные связи. Виниловые спиртовые звенья отвечают за различные газобарьерные свойства. Однако эти звенья также известны своей растворимостью в воде, что делает их очень сложными в синтезе. Поэтому звенья этилена обладают превосходной водостойкостью. Добавление обоих мономерных звеньев приводит к образованию технологичного термопластичного сополимера. Он обладает хорошими газобарьерными свойствами, но также чувствителен к воде.

·Кристалличность

Барьерные свойства ЭВОН также обусловлены присущей полимеру высокой степенью кристалличности. Кристаллические домены обычно диспергированы в аморфной матрице, что отражает полукристаллическую структуру. На барьерные свойства полимера также влияют размер и распределение кристаллов. При содержании этилена менее 40 мол.% кристаллы имеют моноклинную структуру, подобную той, что наблюдается в поливиниловом спирте (ПВС). При высоком содержании этилена (более 80 мол.%) кристаллы имеют орторомбическую структуру, подобную структуре полиэтилена (ПЭ). Промежуточные составы демонстрируют смесь обеих структур и обладают низкой степенью кристалличности.

·Толщина

Еще одним фактором, влияющим на барьерные свойства, является толщина слоя EVOH. EVOH обычно используется в качестве тонкого барьерного слоя в многослойных структурах. Толщина варьируется в зависимости от области применения. Слой EVOH толщиной в несколько микрометров, как правило, менее 10 мкм, достаточен в качестве барьера для пищевой упаковки.

Термоформование оказывает существенное влияние на распределение толщины материала. Пленочный материал размягчается под воздействием тепла. В этом процессе он формуется путем механического растяжения и давления. Распределение толщины и площадь поверхности конечной упаковки определяются глубиной и углом вытяжки углов. Однако этот эффект можно частично смягчить. Это связано с тем, что растяжение пленки может влиять на ориентацию полимерных цепей, которые могут сближаться. В результате подвижность цепей в аморфных зонах может быть ограничена. Это затрудняет прохождение молекул кислорода и приводит к снижению кислородной проницаемости.

Приложения EVOH

Сополимеры этилена и винилового спирта (ЭВС) — это класс термопластичных полимеров. Они используются в различных отраслях промышленности, в том числе для упаковки пищевых продуктов. Главное преимущество пленок из ЭВС в упаковочных целях — их превосходная защита от газов, включая кислород, углекислый газ и органические пары, такие как пищевые ароматизаторы. Для защиты чувствительных к кислороду товаров ЭВС используется в многослойных структурах. Такие пленки применяются в пакетах, лотках, стаканчиках, бутылках, тюбиках и банках. Пленки из ЭВС также могут использоваться для жесткой упаковки готовых блюд, растительных масел и соков. Кроме того, их можно применять в косметике, фармацевтике, для отопительных труб и автомобильных пластиковых топливных баков.

Кроме того, его можно использовать в упаковке приправ и зубной пасты. Мы можем использовать его в гибкая упаковка EVOH подходит для использования в переработанном мясе, красном мясе, зерновых, пестицидах и агрохимикатах. Гидрофильные свойства EVOH необходимо учитывать при разработке упаковки. Это необходимо для уменьшения поглощения воды и набухания полимера в процессе термической обработки, например, при автоклавировании.

Экологические преимущества EVOH

Лучший способ минимизировать воздействие на окружающую среду — сократить как количество отходов продукции, так и упаковочных материалов. Care Pack может в этом помочь, выполняя важную функцию. Мы гарантируем, что это не приведет к уменьшению общего количества упаковки. Это экономит деньги за счет сохранения ресурсов, повышения производительности и предотвращения образования отходов.

• Сокращение отходов

На протяжении всего жизненного цикла продукта Care Pack помогает экономить ресурсы и сокращать количество отходов. Лучший способ минимизировать воздействие на окружающую среду — это сократить количество отходов. Кроме того, мы избегаем потери всех ресурсов, вложенных в производство и распространение свежих продуктов питания.

·Меньше упаковки, больше функциональности

При использовании EVOH в упаковке, слои нашего продукта толщиной всего в несколько микрон позволяют использовать меньше ресурсов, сохраняя при этом полезную барьерную функцию. Оптимизированный размер порции и малый вес способствуют эффективному хранению, транспортировке и демонстрации. Длительное сохранение свежести и качества помогает сократить количество отходов и экономить ресурсы.

• Устойчивость к органическим растворителям и маслам

ЭВОН устойчив к маслам и органическим растворителям. Он идеально подходит для упаковки жирных продуктов, пищевых масел и минеральных масел. Также используется в промышленной химии и органических растворителях.

• Устойчивость к атмосферным воздействиям

EVOH обладает высокой устойчивостью к атмосферным воздействиям. Даже при воздействии солнечного света полимер сохраняет свой цвет и не желтеет и не становится непрозрачным. Изменения механических характеристик минимальны, что указывает на высокую общую устойчивость к воздействию погодных условий.

Заключение

Гибкая упаковка Упаковка должна соответствовать нескольким стандартам, установленным производителями продуктов питания. Они хотят, чтобы их товары оставались свежими как можно дольше. Упаковка должна удерживать кислород и запахи, а также сохранять ароматы и защитную модифицированную атмосферу. Привлекательный внешний вид, включая отличную прозрачность, имеет важное значение для повышения привлекательности товара на полке. Это дает дополнительный стимул потенциальным покупателям. Упаковка также может быть легкой, но при этом достаточно прочной, чтобы сохранить все свои ценные свойства во время транспортировки и обработки. Что касается упаковки, мы готовы разработать для вас индивидуальную упаковку. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Для получения более подробной информации по смежным темам, пожалуйста, перейдите по ссылке: Что такое EVOH и почему он используется в пищевой упаковке?