Waarom wordt EVOH (ethyleenvinylalcohol) folie gebruikt in verpakkingen?

Ethyleen-vinylalcohol (EVOH) is een van de bekendste flexibele thermoplastische zuurstofbarrièrematerialen die tegenwoordig worden gebruikt. Het is nodig voor gekoelde levensmiddelen. Het is ook geschikt voor houdbare levensmiddelen, waarbij zuurstof de kwaliteit van de verpakking aantast en de houdbaarheid verkort. De meeste thermoplastische barrièrematerialen die worden gebruikt in harde of halfharde voedselverpakkingen zijn van EVOH.

De vochtgevoeligheid is beperkt bij dekselfolie die wordt gebruikt in harde trays. Deze trays worden gebruikt voor het verpakken van thermisch bewerkte, houdbare voedingsmiddelen met een lage zuurgraad. Het gebruik van andere zuurstofbarrièretechnologieën, zoals polyvinylideenchloride en aluminiumfolie, is wijdverbreid. Innovaties in voedselverwerkingstechnologie bieden groeimogelijkheden.

Naarmate de voedingsmiddelenindustrie zich ontwikkelde, evolueerden ook de verpakkingen die nodig waren om aan de vraag en verwachtingen te voldoen. Voedingsproducten werden steeds competitiever en technischer, met langere houdbaarheidstermijnen als vereiste. EVOH-laminaten werden wereldwijd geïntroduceerd, omdat ze belangrijker dan ooit werden voor verpakkingen om de beste bescherming en esthetiek te bieden.

In dit artikel onderzoeken we waarom EVOH een voordeel biedt bij het verpakken ervan.

Wat is EVOH Film?

EVOH is een aanpasbaar, volledig transparant, glanzend thermoplastisch copolymeer. De afkorting staat voor ethyleen-vinylalcoholcopolymeer. Dit materiaal heeft een uitstekende buig- en breukweerstand. Het biedt een uitstekende weerstand tegen koolwaterstoffen, oliën en oplosmiddelen. EVOH staat bekend om zijn uitstekende gasdichtheid, met name tegen gassen zoals zuurstof, stikstof en koolstofdioxide. Hierdoor is het bijzonder geschikt voor het verpakken van voedingsmiddelen en medicijnen. Daarnaast kan het gebruikt worden voor het verpakken van cosmetica en andere vluchtige producten. Om deze redenen wint de markt voor EVOH-folies aan populariteit in de voedingsmiddelenverpakkingsindustrie.

EVOH staat bekend om zijn ongeëvenaarde gasdichte eigenschappen. In vergelijking met andere standaard verpakkingsoplossingen onderscheidt EVOH zich. Bij blootstelling aan vocht verliest EVOH echter zijn uitstekende gasdichte eigenschappen. Maar daar houdt het niet op: technologie biedt uitkomst voor de conservering.

De wereldwijde markt voor EVOH-folies voor verpakkingen groeit. Dankzij deze eigenschappen kunnen ze wereldwijd door diverse fabrikanten van voedingsproducten worden gebruikt.

Waarom gebruiken we EVOH?

De polaire hydroxylgroepen veroorzaken sterke inter- en intramoleculaire bindingen. Deze zijn aanwezig in de vinylalcohol-eenheid en dragen bij aan de uitstekende barrière-eigenschappen van EVOH. De hydroxylgroepen zijn echter ook verantwoordelijk voor de vochtgevoeligheid, omdat water gemakkelijk wordt geabsorbeerd vanwege het hydrofiele karakter van het polymeer.

• Eigendom met hoge barrière

EVOH biedt een uitstekende zuurstofbarrière ter bescherming van waardevolle voedingsingrediënten. Het zorgt er ook voor dat de inhoud van de verpakking gedurende de gehele toeleveringsketen vers blijft. Dit geldt ook voor langdurige opslag. Bovendien vermindert of elimineert het de behoefte aan toegevoegde conserveermiddelen. Daarnaast verlengt het de houdbaarheid van voedsel dat onder gemodificeerde atmosfeer is verpakt, zonder kwaliteitsverlies.

Het kan bedrukt worden met hoogwaardige en opvallende afbeeldingen. Dit biedt de koper een extra stimulans om tot aankoop over te gaan, juist vanwege de grafische vormgeving.

Fabrikanten kunnen EVOH economisch en efficiënt verwerken. Het maakt een vermindering van de materiaaldikte mogelijk. Dit resulteert in economischer constructies en een kleinere impact op het milieu.

• Uitstekende transparantie en hoge glans

EVOH biedt een uitstekende zuurstofbarrière en superieure transparantie. Het zorgt ervoor dat voedsel zijn smaak en kleur gedurende langere tijd behoudt. Care Pack zorgt voor een goede en gelijkmatige laagverdeling, zelfs onder diepe vormomstandigheden. We zorgen ervoor dat het ideaal is voor thermogevormde verpakkingen. Bovendien heeft EVOH een hoge glans en een lage waas, wat zorgt voor uitzonderlijke helderheid. Het gebruik van EVOH op het buitenoppervlak van een verpakking zorgt voor een uitstekende glans en een verbeterde uitstraling.

• Antistatische eigenschappen

EVOH is een sterk antistatisch polymeer. Het voorkomt dat stof aan de verpakking hecht wanneer het als oppervlaktelaag wordt gebruikt. Het is zeer voordelig in gebruik, met name in de voedingsmiddelenindustrie.

• Ethyleengehalte

Om de uitstekende barrière-eigenschappen van EVOH te begrijpen, is het belangrijk de structuur ervan te kennen. EVOH is opgebouwd uit monomeereenheden van ethyleen en vinylalcohol. De hydroxylgroepen zorgen voor de inter- en intramoleculaire bindingen. De vinylalcoholeenheden zijn verantwoordelijk voor de verschillende gasbarrière-eigenschappen. Deze eenheden zijn echter ook oplosbaar in water en daardoor zeer moeilijk te synthetiseren. De ethyleeneenheden hebben daarom een ​​uitstekende waterbestendigheid. De toevoeging van beide monomeereenheden resulteert in een verwerkbaar thermoplastisch copolymeer. Dit copolymeer heeft goede gasbarrière-eigenschappen, maar is ook watergevoelig.

• Kristalliniteit

De barrière-eigenschappen van EVOH worden ook toegeschreven aan de intrinsiek hoge kristalliniteit van het polymeer. Kristaldomeinen zijn meestal verspreid in een amorfe matrix, wat de semi-kristallijne structuur weerspiegelt. De barrière-eigenschappen van het polymeer worden ook beïnvloed door de grootte en de verdeling van de kristallen. Wanneer het ethyleengehalte lager is dan 40 mol%, zijn de kristallen monoklinisch, vergelijkbaar met die in polyvinylalcohol (PVOH). Bij een hoog ethyleengehalte (meer dan 80 mol%) hebben de kristallen een orthorhombische structuur, vergelijkbaar met PE (polyethyleen). Tussenliggende samenstellingen vertonen een mengsel van beide structuren en hebben een lage kristalliniteit.

·Dikte

Een andere factor die de barrièrewerking beïnvloedt, is de dikte van de EVOH-laag. EVOH wordt doorgaans gebruikt als een dunne barrièrelaag in meerlaagse structuren. De dikte varieert afhankelijk van de toepassing. Een EVOH-laag van enkele micrometers, meestal minder dan 10 µm, is voldoende als barrière voor voedselverpakkingen.

Thermoforming heeft een significant effect op de dikteverdeling van het materiaal. Het foliemateriaal wordt door verhitting verzacht en vervolgens mechanisch uitgerekt en onder druk gevormd. De dikteverdeling en het oppervlak van de uiteindelijke verpakking worden bepaald door de diepte en hoek van de hoeken. Dit effect kan echter gedeeltelijk worden beperkt. Het uitrekken van de folie kan namelijk de oriëntatie van de polymeerketens beïnvloeden, waardoor deze dichter bij elkaar komen te liggen. Hierdoor kan de mobiliteit van de ketens in amorfe zones beperkt worden, waardoor het voor zuurstofmoleculen moeilijker wordt om erdoorheen te dringen. Dit resulteert in een lagere zuurstofdoorlaatbaarheid.

EVOH-toepassingen

Ethyleen-vinylalcoholcopolymeren (EVOH) vormen een klasse thermoplastische polymeren. Ze worden in diverse industrieën gebruikt, waaronder voedselverpakkingen. Het belangrijkste voordeel van EVOH-folies voor verpakkingstoepassingen is hun uitstekende barrièrewerking tegen gassen, zoals zuurstof, koolstofdioxide en organische dampen zoals voedselaroma's. Om zuurstofgevoelige producten te beschermen, wordt EVOH gebruikt in meerlaagse structuren. Deze worden toegepast in zakken, trays, bekers, flessen, knijptubes en potten. EVOH-folies kunnen ook worden gebruikt voor de rigide verpakking van maaltijden, eetbare oliën en sappen. Daarnaast worden ze gebruikt in cosmetica, farmaceutische producten, verwarmingsbuizen en kunststof brandstoftanks voor auto's.

Daarnaast kunnen we het gebruiken voor de verpakking van sauzen en tandpasta. We kunnen het gebruiken in flexibele verpakking EVOH is geschikt voor bewerkt vlees, rood vlees, granen, pesticiden en landbouwchemicaliën. Het hydrofiele karakter van EVOH moet in het verpakkingsontwerp in overweging worden genomen. Dit is nodig om wateropname en polymeerzwelling tijdens thermische behandelingsprocessen zoals sterilisatie te verminderen.

Milieuvoordelen van EVOH

De beste manier om de impact op het milieu te minimaliseren, is door zowel product- als verpakkingsafval te verminderen. Care Pack kan hierbij helpen door een waardevolle functie te bieden. Wij garanderen dat de totale hoeveelheid verpakking niet afneemt. Het bespaart geld door grondstoffen te sparen, de productiviteit te verhogen en afval te voorkomen.

• Afval verminderen

Gedurende de gehele levenscyclus van een product helpt Care Pack om grondstoffen te besparen en afval te verminderen. De beste manier om de impact op het milieu te minimaliseren, is door afval te verminderen. Bovendien voorkomen we zo het verlies van alle grondstoffen die geïnvesteerd zijn in de productie en distributie van vers voedsel.

•Minder verpakking, meer functionaliteit

Wanneer EVOH in verpakkingen wordt gebruikt, zorgen de laagjes van ons product, die slechts enkele microns dik zijn, voor een lager grondstoffenverbruik en toch een effectieve barrièrewerking bieden. De geoptimaliseerde portiegrootte en het lichte gewicht dragen bij aan een betere opslag, transport en presentatie. De langdurige versheid en kwaliteitsbescherming helpen afval te verminderen en grondstoffen te besparen.

• Bestand tegen organische oplosmiddelen en oliën

EVOH is bestand tegen oliën en organische oplosmiddelen. Het is ideaal voor het verpakken van vette producten, eetbare oliën en minerale oliën. Het wordt ook gebruikt in industriële chemicaliën en organische oplosmiddelen.

• Weerbestendigheid

EVOH heeft een hoge mate van weerbestendigheid. Zelfs bij blootstelling aan zonlicht behoudt het polymeer zijn kleur en wordt het niet geel of dof. De veranderingen in de mechanische eigenschappen zijn minimaal, wat wijst op een hoge weerstand tegen weersinvloeden.

Conclusie

Flexibele verpakking Verpakkingen moeten aan diverse normen voldoen die door voedselproducenten zijn vastgesteld. Zij willen dat hun producten zo lang mogelijk vers blijven. De verpakking moet zuurstof en geuren buiten houden. Daarnaast moet ze aroma's en een beschermende, gemodificeerde atmosfeer behouden. Een aantrekkelijk uiterlijk, inclusief een uitstekende transparantie, is essentieel om de aantrekkelijkheid in het schap te vergroten. Het biedt een extra stimulans voor potentiële klanten. Verpakkingen kunnen bovendien licht van gewicht zijn, maar toch sterk genoeg om al hun waardevolle eigenschappen tijdens transport en handling te behouden. Wij staan ​​klaar om uw verpakking op maat te leveren. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Voor meer informatie over dit onderwerp kunt u hier klikken: Wat is EVOH en waarom wordt het gebruikt in voedselverpakkingen?